가지의 효능과 부작용: 올바른 섭취 팁
가지는 우리 식탁에서 자주 볼 수 있는 채소로, 그 자체로도 맛이 좋지만 영양학적으로도 뛰어난 식품이에요. 이 글에서는 가지의 다양한 효능과 부작용, 그리고 올바른 섭취 방법에 대해 알아보도록 할게요. 가지의 효능 항산화 작용 가지는 항산화 물질이 풍부해요. 특히 폴리페놀과 안토시아닌이 많이 들어있어, 우리 몸의 세포를 보호하고 노화 방지에 효과적이에요. 한 연구에 따르면, 가지의 항산화 성분이 심혈관 … Read more